Giải ngán đầu năm với cá sốt củ cải
Cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà
Cà tím nhồi thịt sốt cà chua - món ngon không thể bỏ qua

Nhiều người thực hiện món ăn ngon mỗi ngày thường nghĩ món luộc rất đơn giản, đặc biệt là với luộc thịt. Nhưng đây là cách nghĩ hoàn toàn sai, vì cách nấu ăn ngon càng ở món đơn giản dễ làm lại càng phải chú trọng có được sự đặc biệt riêng. Hãy tham khảo ngay cách luộc thịt ngon với 4 loại thịt quen thuộc dưới đây, chắc chắn có rất nhiều mẹo nhỏ mà bạn sẽ phải bất ngờ.

Cách luộc thịt lợn ngon

Đối với việc bạn học cách nấu ăn ngon, rèn luyện là một phần nhưng năng khiếu chính là điểm mấu chốt. Khi thực thực hiện món ngon, đặc biệt là các món luộc, nhiều bạn sẽ nghĩ đơn giản và dễ làm. Nhưng để món ăn ngon này trở nên hoàn hảo thì cần rất nhiều ‘tâm huyết’ cũng như những kỹ năng riêng.

Trước tiên khi bạn lựa chọn thịt lợn. Cần phải chọn loại thịt ở những phần như bắp giò, thủ, tai, ba chỉ…. Thịt lợn càng tươi ngon thì khi luộc sẽ có hương vị hấp dẫn hơn. Luộc thịt lợn để thành món ăn ngon thì bạn cần cho thêm hành đập dập, sau khi luộc thì thêm một chút xíu rượu trắng như vậy sẽ giúp thịt thơm và ngọt hơn.

Ngoài ra  để giúp thịt luộc trắng, bạn cũng nên cho cho giấm và muối vào nồi nước đun sôi, sau đó cho thịt vào luộc trong ba phút sẽ giúp miếng thịt luộc trắng đẹp mắt mà hương vị lại giữ được nguyên bản.

Cách luộc thịt gà ngon

Với cách nấu ăn ngon là món gà luộc, nhiều bạn sẽ khá tò mò. Vì luộc gà làm sao cho vừa chín tới, thịt ngọt thơm… là cả một nghệ thuật. Mẹo nhỏ cho bạn là cần phải để thịt gà chín mềm và chín đều từ trong ra ngoài, các bạn nên cho thịt vào ngay khi nước còn lạnh, không để nước sôi rồi mới cho như nhiều người nghĩ.

Luộc gà cùng với vài lát gừng tươi là mẹo nhỏ để giúp thịt gà thơm hơn. Sau khi luộc gà chín đều, lúc vớt ra các bạn nên cho ngay vào nước lạnh để cho gà nguội hẳn mới lấy ra, như vậy sẽ giúp thịt gà căng bóng và có màu sáng hấp dẫn hơn rất nhiều. Muốn thịt gà có màu vàng đẹp thì các bạn dùng mỡ gà xào với nghệ rồi quét lên mình gà như vậy sẽ giúp món ngon này trông hấp dẫn hơn.

Cách luộc thịt vịt ngon

Đến cách nấu ăn ngon khi luộc vịt, các bạn cũng cần lưu ý, để thịt vịt già chín mềm, sau khi bạn luộc xong thì hãy đợi thịt vịt nguội hẳn ở trong nồi sau đó mới vớt ra.

Bên cạnh đó cũng còn một cách khác khi nấu món ngon này là để vịt chín mềm các bạn nên ướp vịt với nước quả lê trong 10 phút trước khi đem luộc. Đảm bảo khi thưởng thức món ăn ngon này bạn sẽ thấy tuyệt vời hơn. Hoặc để thịt vịt thơm hơn, các bạn có thể luộc vịt với vài lát gừng.

Cách luộc thịt bò ngon

Bò luộc là một món ăn rất hợp với những ai thích nhậu. Để các món bò luộc mềm ngon, thì các bạn cần nướng một củ gừng, sau đó đem cạo bỏ phần cháy đi, giã nhuyễn hoặc xay rồi ướp với thịt trước khi luộc.

Phố thịt chó Nhật Tân, Hà Nội vì sao biến mất?

Vì sao “thương hiệu” thịt chó Nhật Tân biến mất và thực hư ra sao những câu chuyện bị báo ứng như mọi người vẫn đồn đại?

Diễn ra trong tháng 7, chuỗi hoạt động của chương trình “Về với Mường Lát - Biên cương của Tổ quốc” do quỹ “Mãi mãi tuổi 20” của Vietjet phối thực hiện đã diễn ra ý nghĩa với nhiều hoạt động đền ơn đáp nghĩa nhân kỷ niệm 71 năm ngày thương binh liệt sĩ 27/7.

Huyện Mường Lát có 8 xã và 1 thị trấn, trong đó hơn 90% là người dân tộc thiểu số, chủ yếu là dân tộc Mông. Bà Hà Thị Hoa, Phó Chủ tịch UBND Huyện Mường Lát cho biết, đến nay huyện Mường Lát vẫn là một trong những huyện nghèo nhất cả nước với hơn 61% hộ gia đình chính sách, hơn 60% người dân còn chưa biết chữ.

Vietjet tri ân gia đình chính sách ở Mường Lát

Tại chuyến đi, cán bộ nhân viên Vietjet, lãnh đạo địa phương cùng các sinh viên Đại học KHXH&NV Hà Nội đã đến thăm các gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn tại xã Mường Lát, tặng xe đạp, dụng cụ học tập và nhu yếu phẩm cho cho 10 học sinh nghèo vượt khó và giao lưu với Đoàn Kinh tế Quốc Phòng 5.

Đoàn đến thăm gia đình anh Hà Văn Hình. Đây là gia đình có 2 anh em đều bị câm điếc dị tật bẩm sinh, bị ảnh hưởng của chiến tranh.

Đoàn dành thời gian đến thăm và tặng quà 2 gia đình chính sách, thân nhân của anh hùng liệt sĩ, không có khả năng lao động là gia đình anh Hà Văn Ình và gia đình cô Nghi Văn Kích.

Cô Nghi Văn Kích vui mừng khi được Vietjet và tổ chức quỹ, lãnh đạo địa phương thăm hỏi và tặng quà.

Quan tâm đến cộng đồng, chăm lo cho người nghèo, gia đình khó khăn đã là một phần trong đời sống của cán bộ nhân viên Vietjet, cũng là một phần trong kế hoạch Phát triển bền vững được hãng xây dựng và thực hiện đều đặn mỗi năm. Nhân dịp này, đoàn đã dành tặng 10 xe đạp, dụng cụ học tập và nhu yếu phẩm cho cho 10 học sinh nghèo vượt khó tại địa phương.

Dù điều kiện đi lại khó khăn, kết thúc chuyến đi, đoàn thiện nguyện cũng đã đến xã Quang Chiểu, trao quà gồm tiền mặt và nhu yếu phẩm cho 13 gia đình chính sách và 14 gia đình có hoàn cảnh đặc biệt khó khăn.

Cán bộ nhân viên Vietjet, đại diện quỹ “Mãi mãi tuổi 20”, đại diện Đoàn Kinh tế Quốc phòng 5 trao tặng quà cho các thân nhân gia anh hùng liệt sĩ và gia đình khó khăn tại xã.

Các hoạt động ý nghĩa khác sẽ được Vietjet và các đơn vị tiếp tục phối hợp tổ chức trong suốt tháng 7 và kéo dài đến hết năm, góp phần san sẻ và mang đến cuộc sống bớt khó khăn hơn cho đồng bào cũng như gia đình có công với cách mạng trên khắp cả nước.

Xuân Thạch